Nehmen wir jetzt mal theoretisch an, du hast dein Wunschgewicht erreicht - irgendwo zwischen 10 bis 15% Körperfett und der mittlere Ring ist weg (ein Traum!) - wie geht es dann weiter?
Je näher du deinem Ziel kommst, desto mehr wirst Du bei Deinen Mahlzeiten, die Du ab und zu einlegst, essen können - der Körper merkt, dass das Fett langsam ausgeht.
Was normal ist für den Menschen, ist eine fastenbetonte Ernährung. Das bedeutet, dass Du ein bis drei mal am Tag isst, eine Essenspause von 12 bis 24 Stunden hast, regelmäßige Snacks und kaloreinhaltige Getränke zwischendrin meidest. Und mal einen Schlemmertag einlegst, oder ein Fest genießt. Und eventuell alle paar Woche ein 48-Stunden-Fasten einlegst - oder länger. Auch bei vielen Krankheiten hilft eine Fastenpause - besonders eine kurzes Trockenfasten ohne Getränke.
Manche können ihr Gewicht auch bei 3 Mahlzeiten am Tag halten. Und man kann auch ab und zu kräftig bei Kohlenhydraten zulangen. Der Körper ist programmiert, Fett zu speichern und abzugeben. Dein Körper hat eine gewisse Insulinresistenz aufgebaut, die nach der Abnahme wieder geregelt ist. Da kann er auch mal Kuchen, Brot und Süßigkeiten vertragen. Nur nimmt man die dann seltener und bewusster zu sich - und genießt sie.
Wir merken, dass Pausen beim Essen und die Auswahl der richtigen Nahrungsmittel wichtig ist.
Früher hat man im Herbst Fett zugelegt, um es im Winter dann wieder abzubauen. Wir lernen, was der Körper braucht.
Wenn Du abgenommen hast: Wieviel Kohlenhydrate kann Dein Körper aufnehmen und trotzdem in Fettverbrennung bleiben? Das kannst Du ganz einfach feststellen.
Wieviel Kohlenhydrate Du essen darfst damit Du in Ketose bleibst
Beginn mit einem Low-Carb-Essen. Lege dann bei jeder Mahlzeit 10 Gramm Kohlenhydrate mehr wie z.B. Reis dazu. Teste täglich mit einem Keto-Stick. Wenn es sich nicht mehr verfärbt, bist Du aus der Ketose und hast deinen maximalen Betrag an Kohlenhydraten überschritten. Merke Dir Diesen Betrag.
Er wird um so höher sein, je mehr Du Dich bewegst und körperlich etwas leistest. Unterhalb von diesem Betrag kannst Du täglich Kohlenhydrate zu Dir nehmen. Und natürlich bei besonderen Gelegenheiten auch mal kräftig zulangen. Eine kleine Fastenpause bringt das wieder in Ordnung.
Der Körper ist ausgelegt auf Feiern und Fasten - Also tun wir es.
Was wir aber nicht tun sollten ist andauerndes Essen mit drei oder mehr kohlenhydrathaltige Mahlzeiten am Tag und Snacks dazu, und knabbern am Abend, dazu noch kohlenhydrathaltige Getränke den ganzen Tag. Das ist keine Dauerlösung. Das macht uns krank. Und das ist ein Zeichen von Sucht.
Auch unserer Gesundheit wegen sollten wir in Ketose bleiben. Ein leichter Kohlehydratüberschuss lasst uns wieder schnell in Ketose kommen. Wenn Du bei einer Feier mal ordentlich gegessen hast, bringt das ein 24-, 36- oder 48-Stunden-Fasten wieder auf die Reihe.
Wie Du Dein Gewicht hältst
Wiege Dich, wenn Du dein Idealgewicht erreicht und noch nicht gegessen hast. Das ist Dein Trocken-Gewicht. Nach dem vorsichtigen Fastenbrechen und das Gewöhnen an das Essen iss eine kohlenhydratreiche, sättigende Mahlzeit und trinke kräftig, bis Du keinen Durst mehr hast. Dann wiege Dich wieder. Das ist Dein Nass-Gewicht. Merke es Dir. Der Unterschied wird so 2 bis 3 Kilo sein.
Wenn Du Dich nun regelmäßig wiegst, weißt Du, wieviel du noch an Gewicht zusammen trinken und Essen kannst. Beispiel: Dein Nassgewicht ist 78 kg. Du wiegst 77,5 kg. Also kannst Du noch z.B. 500 Gramm Essen und einen Liter trinken. Oder umgekehrt.
Dadurch, dass Du nie alles das, was Du zu Dir nimmst, als Fett ablagerst, wirst Du mit dieser Methode nie Dein Nassgewicht überschreiten. Nur musst du a) wissen wieviel du wiegst und b) wissen was Dein Essen wiegt und c) kurz mal fasten, wenn du über die Stränge schlägst. Aber das kennst Du ja schon.
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