Bei Langzeit-Fasten reden wir über das Fasten im Zustand der Fettverbrennung. Das ist Fasten länger als einen Tag - oder wenn alle Glukose in der Leber abgebaut ist. Am einfachsten ist das erkennbar, wenn man Ketonkörper im Urin messen kann.
Wir reden nicht über Hungern im Zustand der Kalorienreduktion. Letzteres ist eine Mangelernährung. Wenn Du nur die Kalorienaufnahme reduzierst, aber durch Kohlenhydrate oder viel Eiweiß immer wieder den Insulinspiegel erhöhst, schaltet dein Körper nicht auf Fettabbau um.
Wenn Du fastest ohne Nahrungsaufnahme wirst du recht vollwertig von Deinem Körper ernährt. Der Körper stellt Blutzucker (aus Fett produziert), Fette, Ketonkörper, Vitamine, Mineralien und Eiweißbaustoffe zur Verfügung. Ein bisschen kann man ihn aber unterstützen.
Vorteile des Fastens
- Der Vorteil vom Fasten liegt zuerst in der garantierten Gewichtsabnahme - und zwar an Körperfett. Alle anderen Diäten funktionieren entweder gar nicht oder sind bei bestimmten Menschen nicht erfolgreich.
- Im Gegensatz zur Kalorienreduktion und Normalkost hast du keinen Hunger. Keinen richtigen Hunger. Das was Du ab und zu verspürst, kannst du mit Trinken dämpfen. (echten Hunger verspürst Du bei der Umstellung die ersten zwei Tage - oder wenn Du Zucker-süchtig bist.
- Du bist gedanklich klar und kannst konzentriert arbeiten. Dadurch verändert sich auch Deine Einstellung zum Leben. Du kannst den Herausforderungen Deines Lebens besser entgegentreten und Dein Leben aktiv gestalten.
- Du kannst besser schlafen.
- Wenn Du fastest, wird das Hormon HGH, das Wachstumshormon ausgeschüttet. Man findet es vor allem bei Babys und Kindern. Das erneuert deine Körperzellen und schützt so die Muskeln vor Abbau.
- Ab 24 Stunden tritt der Zustand der Autophagie ein. Der Körper beginnt alles schadhaften, überflüssigen und schlecht funktionierende Bauteile abzubauen, in Aminosäuren zu verwandeln und zum Aufbau der Zellen wiederzuverwenden. Es tritt eine Art Entschlackung ein - aber anders, als man es sich normalerweise vorstellt. Zugleich wird der Eiweißverbrauch deines Körpers drastisch reduziert. Bei der Autophagie wird zum Beispiel die Haut und das Bindegewebe des Fettbauches abgebaut - denn auch das sind Eiweißbestandteile. Autophagie erneuert den gesamten Körper und verringert den Alterungsprozess.
- Es werden vermehrt Stammzellen gebildet. Stammzellen haben noch keinen festgelegten Zweck und können verschiedene Funktionen übernehmen. Beim Fasten bekommst Du also eine Art Stammzellenkur.
- Die gesamten Wirkungen des Fastens heilen viele Krankheiten oder verhindern sie. Das geht von Alzheimer über Krebs bis zur Zuckerkrankheit, also Diabetes Typ 2. Dr Jason Fung hat in seiner Klinik in Kanada hunderte Menschen von Diabetes geheilt - durch zwei- bis sechswöchiges Fasten.
- Fasten ist für einen gesunden Menschen ungefährlich. Menschen mit Diabetes Typ 2 müssen ihren Blutzucker genau beobachten, und Stück für Stück ihre Medikation zurücknehmen, denn er wird ständig sinken.
Fasten ist der Jungbrunnen für den Körper. Die Haut wird straffer, das Bindegewebe fester. Haare, Nägel und Knochen werden fester und elastischer. Auch die Zähne werden besser. Viele Altersbeschwerden verschwinden oder werden verhindert. Man wird widerstandsfähiger und weniger krankheitsanfällig. All die oben beschriebenen Prozesse bewirken eine Verjüngung der Körperzellen, die durch andauerndes Essen und durch zuviel Kohlenhydrate verhindert wird.
Nicht dauernd Essen ist der natürliche Lebensstil, der dazu beiträgt, gesund zu bleiben. Und bitte merken! Fasten ist nicht hungern, sondern ernähren vom eigenen Reiseproviant.
In den nächsten Folgen geht es darum, wie man praktisch in das Langzeit-Fasten einsteigt.
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