Ich habe 3 kg zugenommen - in zwei Tagen.
Es war der Versuch, zu ermitteln, was der Körper an Glukose, Wasser und Nährstoffen zu sich nimmt, wenn man nach dem Fasten üppig und kohlenhydratreich isst. Ich habe an einem Tag rund 3000 kcal gegessen, Und weil es irgendwie zuwenig Kohlenhydrate waren, habe ich auch noch mit Rotwein nachgeholfen. An den nächsten Tagen habe ich dann rund 1000 kcal am Tag gegessen.
Innerhalb von zwei Tagen ist mein Gewicht von 90 auf 93 kg angestiegen - aber am Tag danach waren es schon wieder nur 91 Kilo. Erkennbar war das am vielen Durst und Trinken und danach am vielen Wasserlassen. Zusätzlich speichert die Leber noch Glukose, und bindet auch noch Wasser dabei - rund 500 g zusammen. Dann kommt noch der Inhalt von Magen und Darm dazu. Wenn jemand noch länger üppig und kohlenhydratreich isst, kann es noch einmal zu einen Kilo mehr Wassereinlagerungen und mehr Darminhalt kommen.
So sind die ersten drei bis fünf Kilo Gewichtsverlust am Anfang einer Diät hauptsächlich Wasser und der Inhalt von Leber, Magen und Darm. Erst danach geht es ans Fett.
Für mich war es mal wichtig zu wissen, wie sich ein voller Refeed*-Tag bei mit auswirkt. Demnächst mache ich eine Woche Urlaub mit Halbpension. Und da werde ich nicht fasten. Mit meinem Nassgewicht werde ich wissen, welche "Freiräume" ich noch habe. Das ist sozusagen mein Maximal-Gewicht. Die Waage zeigt mir dann, wieviel Gramm ich noch zusammen essen und trinken kann.
*wörtl. Zurück-Füttern
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